蔥,姜,花椒,大料,枸杞,香菇,白蘿卜,薄鹽醬油,鹽
綜合評分 8.5
在電高壓鍋中放入肋排 加入清水,水位高出排骨2cm 設定加熱時間為5分鐘後, 把末子和油撇清(減少油的攝入)
然後把高壓鍋中的氣放出, 開蓋,放入香菇,蔥,姜, 枸杞,花椒大料 設定時間為12分鐘
再把高壓鍋中的氣放出, 放入白蘿卜 鹽和薄鹽醬油 設定加熱時間為5分鐘
時間到了,就可以盛出 可以食用
放上香菇或者黃花或者茶樹菇,會很鮮香 一定要把油撇一下,不然湯上會有一層油 薄鹽醬油顏色很淡,會增加一些鮮味, 也不會破壞食材的鮮味