隔夜米飯,菠蘿,蝦仁,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,培根
綜合評分 8.3
蝦仁菠蘿炒飯
綜合評分 8.3
充滿異域風情的菠蘿炒飯。 鮮嫩的蝦仁、酸甜的菠蘿、鹹香的雞蛋、Q感的豆子，每一口都會有驚喜。 更多菜譜，來關注我的新浪微博吧~ @蔣三尋 新開了公眾微訊號，每日更新早餐，還有更多美食菜譜，微信請搜「三尋或sanxun119」
用料
做法
-
材料大合影
-
菠蘿挖出空心，菠蘿肉泡鹽水；培根、洋蔥、胡蘿蔔、蒜切丁；鮮蝦剝殼料酒、生粉醃一小會去腥；（留蝦尾做出來比較好看）
-
雞蛋打散，煎成餅備用
-
-
鮮蝦過油，變色後出鍋備用
-
大火放油，蒜蓉爆香，放培根、洋蔥、胡蘿蔔炒熟
-
放米飯翻炒，加鹽、生抽翻炒均勻
-
-
放雞蛋餅、蝦仁、菠蘿，翻炒均勻，出鍋
-
擺盤開吃吧！
小貼士
①怎麼切 做一份可以在菠蘿1/3處切開，上面做蓋子，下面做容器 做兩份可以對半切，每份量少些，建議大菠蘿可以這樣做 ②肉怎麼挖出來 切開後，用小刀先沿邊緣劃出長方形，再在裏面打格，2cm左右，最後用不鏽鋼勺子把菠蘿肉挖出來 ③剩餘菠蘿肉建議 強烈推薦榨汁，熟透的菠蘿榨汁超美味，完全不用放糖
所在的分類
相關食譜
隔夜米飯,菠蘿,蝦仁,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,培根
綜合評分 7.9
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.9
菠蘿,蝦,米飯,青豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,黃瓜,臘腸,蔥,油,鹽,生抽,白糖,白胡椒粉,啤酒或料酒
綜合評分 7.1
鮮蝦仁,菠蘿,洋蔥,胡蘿蔔,火腿,雞蛋,生粉,橄欖油,鹽,大人吃輔助調料
綜合評分 7.2
雞蛋,蝦仁,胡蘿蔔,青豆,米飯,野蒜（或者蔥）,料酒,玉米油 葵花籽油 炒菜油,鹽,味精,芝麻油,菠蘿,玉米澱粉,腰果
綜合評分 9.9
菠蘿,甜椒,青豆,香腸,蝦,耗油,生抽,葵花仁油,鹽
綜合評分 7.1
菠蘿,甜椒,青豆,香腸,蝦,耗油,生抽,葵花仁油,鹽
綜合評分 8.5
蝦,蝦仁,雞蛋,米飯,菠蘿,洋蔥,番茄,黃瓜（裝飾）,無鹽腰果,蔥,醬油,魚露,咖喱粉,糖,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.3
大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6