烏骨雞,玉米,蓮藕,紅皮花生,枸杞
綜合評分 9.5
玉米蓮藕花生烏雞湯
綜合評分 9.5
烏骨雞︰性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。男女都宜。 玉米︰玉米含有維他命A和維他命E及谷氨酸等。實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。 蓮藕︰生品清熱生津，涼血止血;熟用補益脾胃，益血生肌。 花生︰營養無需多說咯 為了營養 用了紅皮花生
用料
做法
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雞切塊 洗淨 水放入姜片 燒開 放入雞 肉變色後關火去沫
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玉米 洗淨 切段。 蓮藕 去皮 切段。紅皮花生略過水 不然會影響皮的營養價值
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把雞和步驟二原料倒入壓力鍋中（也可以把去沫的煮雞水倒入 加入生姜片 看個人喜好 和體質需要）
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壓力鍋炖好 盛起 加鹽（蔥） 即可。枸杞可放入鍋煮（營養入湯）也可盛起撒上（口感較好）
小貼士
水開後放入烏雞 鹽一定要後放
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