牛腩,西紅柿,土豆,鹽,老抽,干辣椒,炖肉料,電飯煲
綜合評分 7.9
土豆番茄炖牛腩（電飯煲版）
綜合評分 7.9
人生中第一次土豆番茄炖牛腩獻給大英帝國 方子是麻麻教授的，步驟和下廚房的友鄰們差不太多∼
用料
做法
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將牛腩用清水多沖洗幾遍，洗掉血和一些小碎肉渣
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把西紅柿和土豆洗好並切成小塊備用
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將牛腩放在鍋里用沸水煮三分鐘左右。牛腩會煮出沫，將沫撈出。
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燒一壺熱水，倒在電飯煲中，將煮好的牛腩放進去，並加入西紅柿、鹽，老抽、干辣椒（掰成兩半）。 （因為沒有料酒所以就省掉了，實際上是要放料酒的）
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用電飯煲的“cook”檔烹40分鐘，然後放入土豆塊，再繼續烹30分鐘左右。
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時間到了之後檢查一下土豆有沒有煮軟，並嘗一下肉的味道，需要的話再繼續添加調味料。就完成了∼ （英國超市的鹽真的不太給力，所以時間到了之後我又往里面加了很多鹽和老抽加重一下味道）
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小貼士
做完之後小伙伴告訴我做的過程中倒一點啤酒進去會更好吃噢∼ 加入蔥、姜調味味道也會更好噢∼（因為我實在不喜歡蔥和姜的味道，所以就放棄了，味道也是可以接受的噢∼
所在的分類
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