我懶,木有拍步驟圖。第一步牛奶+蛋白+糖+鹽,放入面包機攪勻。
高粉+酵母放入面包機,按和面程式。(我用的柏翠面包機)
按“和風”程式,10分鐘後放入黃油,再重新啟動“和風”程式。剩下的就交給面包機,看電視去鳥。
感覺添加了蛋白之後有嚼勁,口感不錯,只是噬甜的我還必須抹蜂蜜才覺夠味。