原味杯子蛋糕

綜合評分 7.1
根據各種配方改良而成、甜而不膩、特別棒 (八個量)

用料

做法

  • 黃油軟化到室溫、打蛋器打發

  • 倒入砂糖、打蛋器打發至顏色變淺、體積膨大

  • 分三次加入打好的雞蛋、每次都要用打蛋器打勻後再加下一次

  • 篩入面粉和泡打粉、用刮板和勻至完全沒有粉末

  • 原味杯子蛋糕的做法 步骤5

    倒入模具、烤箱預熱、180度25分鐘

  • 裝飾用奶油、淡奶油、巧克力醬、砂糖混合打發

小貼士

糖鹽可根據個人口味調試 裝飾奶油拒絕雀巢淡奶油、打發時注意不要打發過度、出現豆渣狀 模具里放入紙模

所在的分類

相關食譜

原味杯子蛋糕cupcake
蛋糕
黃油,細砂糖,蛋糕粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 8.7
Original cupcake | 原味杯子蛋糕
蛋糕
低筋麵粉,雞蛋,細砂糖,色拉油,牛奶,香草精,蛋白,糖粉,黃油
綜合評分 7.1
原味杯子蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,低筋面粉,白砂糖,牛奶,雞蛋(小個的),淡奶油(奶油用),巧克力醬(奶油用),白砂糖(奶油用),鹽,泡打粉
綜合評分 7.1
基本款原味杯子蛋糕
烘焙
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋(帶殼約重65g),牛奶,低筋麪粉,泡打粉,鹽
綜合評分 9.8
聖誕馴鹿杯子蛋糕
紙杯蛋糕
海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量,彩虹糖適量,份量
綜合評分 7.7
憤怒的小鳥杯子蛋糕(共三款造型)
紙杯蛋糕
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
綜合評分 9.3
草莓心聖誕杯子蛋糕
聖誕節
杯子蛋糕︰(8個),黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖(加入蛋白中),水,砂糖(加入水中),色素(綠),裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖
綜合評分 7.9
小羊杯子蛋糕
蛋糕
杯子蛋糕(8個)︰,雞蛋,低粉,玉米澱粉,砂糖,玉米油,香草精或檸檬汁,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖,水,砂糖,裝飾,黑巧克力,白巧克力
綜合評分 7.8
【挑動味蕾】香料棉花糖熱可可杯子蛋糕
蛋糕
中筋面粉,低筋面粉,肉桂粉,肉豆蔻粉,辣椒粉,泡打粉,海鹽,可可粉,咖啡粉,熱開水,無鹽黃油,細砂糖,淡奶油,雞蛋,朗姆酒,牛奶,奶油奶酪,無鹽黃油,朗姆酒,肉桂粉,糖粉,黑巧克力醬,迷你棉花糖,肉桂枝
綜合評分 8.2
萌化的喵喵杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,植物油,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),低筋面粉,動物性淡奶油,細砂糖(淡奶油)
綜合評分 7.7