雞蛋,蘿卜,鹽,油
綜合評分 9.0
把胡蘿卜擦成細絲,放進碗里,打一個雞蛋,加入面粉,攪拌均勻。
繼續加少量水,撒胡椒粉,鹽,攪拌均勻。
平底鍋擦一層薄薄的油(基本看不到有油的感覺),把面糊倒入平底鍋內,拿鏟子鋪平。
小火煎5分鐘,翻面煎5分鐘,再翻面煎2分鐘,繼續翻面2分鐘。14分鐘,搞定!(其實也可以煎10分鐘,看餅的厚度啦~~)
配上一份五谷豆漿,是不是很完美的早餐?
平底鍋不要放太多油,不然會油膩的。小火!!