海帶芽泡發(很容易發開,15分鐘即可)
排骨出水洗淨
姜蒜在油里爆香
放入排骨翻炒
加黃酒,生抽,老抽,繼續炒一會兒直至肉收緊。
換到搪瓷鍋或炒鍋,加四湯匙水
加入海帶,繼續煮40分鐘
出鍋!
1,干海帶芽從淘寶買 2,不放糖