南瓜粥

綜合評分 7.3
在韓國料理吃了這個粥,實在是太喜歡了,所以就學著做了出來,第一次,糖有點放多了。不過還是很美味。

用料

做法

  • 南瓜粥的做法 步骤1

    在超市買的去皮老南瓜,切成塊狀,放入蒸鍋,蒸大概15分鐘左右,拿筷子搗搗,能搗碎進行。

  • 南瓜粥的做法 步骤2

    在攪拌器中加入500ml的水,然後放入蒸熟的南瓜,進行攪拌,南瓜和水打成糊狀就行。

  • 南瓜粥的做法 步骤3

    糯米粉加水稀釋均勻,水量不用很多,能稀釋開就行。

  • 南瓜粥的做法 步骤4

    將攪拌好的南瓜汁倒入鍋中,先用大火煮沸騰,然後換成中火,將調好的的糯米粉倒入鍋中,一直拿湯勺攪拌,直到鍋中的南瓜粥變的粘稠,換成小火,加兩勺砂糖,攪一攪,在加半勺鹽,在攪,就可以出鍋了。

小貼士

砂糖的含量,可以自己定,不喜歡甜的也可以不放,南瓜本身就有點甜味。

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