一目了然,食材切開,肌肉來點料酒,少量生抽,少量胡椒顆粒,腌制。
熱鍋,加油和咖喱醬,入姜蒜辣椒爆香,下雞塊翻炒,下土豆片翻炒,加椰漿,加水,蓋鍋蓋煮十分鐘;開鍋後下青椒,開蓋煮幾分鐘即可,可以嘗嘗味道,加點點糖,出鍋。
成品,配米飯,有多贊,你懂的!