炒餃子

綜合評分 8.1
吃過煮餃子蒸餃子,一定沒吃過炒餃子吧餃子新做法,炒!

用料

做法

  • 先將餃子下鍋煮熟,撈起放一旁

  • 將雞蛋打在碗里打散,鍋里倒油開火至8成熱,倒入打散的雞蛋並用筷子攪散加入黃酒

  • 接著加入切片的臘腸再加入煮熟的餃子,加醬油翻炒1.2分鐘即可出鍋。

小貼士

過程中是不用加鹽的,因為臘腸中有鹽醬油中也有鹽。

所在的分類

相關食譜

炒餃子
餃子
餃子,油,雞蛋,臘腸,味極鮮醬油,黃酒
綜合評分 8.1
炒餃子(財遠滾滾)
餃子
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綜合評分 9.3
肉三鮮餃子(豬肉香菇蝦仁) Pork and Shrimp Dumplings
餃子
豬絞肉 pork mince,蝦仁 prawn,幹香菇 shii-take,小蔥 spring onion,姜 ginger,料酒 cooking wine,香油 sesame oil,生抽 light soy sauce,黑胡椒 black peeper,糖 sugar,鹽 salt,蠔油 oyster,雞蛋 egg,餃子皮 dumpling wapper
綜合評分 7.4
鮮肉蝦仁餃子
餃子
夾心肉糜,小蝦仁(半成品),雞蛋,蔥姜,鹽、雞精、白糖、料酒,餃子皮(買的成品)
綜合評分 7.1
青餃子
餃子
餃子皮:,糯米青,麪粉,餡料兒:,肉,筍,豆乾,青菜,香菇,蝦皮,花生米
綜合評分 7.8
豌豆泥素餃子
餃子
新鮮豌豆,鮮香菇兩大個,鮮秀珍菇,甜玉米,馬蹄2個,餃子皮,油,海鹽,黑胡椒粉,有機醬油
綜合評分 9.4
豬肉韭菜餃子(簡單版)
餃子
豬肉,帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
雙菇餃子
餃子
豬肉,杏鮑菇,黑木耳,生姜蒜子,大蒜或大蔥,橄欖油 香油,雞精 鹽,雞蛋,餃子面粉
綜合評分 8.8
餃子包法
餃子
餃子皮,肉餡
綜合評分 7.1
冬筍肉餃子,鮮鮮鮮
餃子
冬筍,豬肉,餃子皮
綜合評分 8.4