好料理

#口蘑蒸蛋#

綜合評分 7.6
中午一次性忙活三個菜，沒有時間拍照，忙得焦頭爛額。 無油鮮美口蘑蒸蛋，感覺自己萌萌噠。 香菇蒸蛋改良版。

用料

做法

  • 口蘑用勺子挖掉內部。將挖下的口蘑根部和洋蔥切成小丁備用。

  • 打入雞蛋打勻成蛋液，勺6勺雞蛋液跟洋蔥還有口蘑丁一起攪拌均勻，填在備好的口蘑中。

  • #口蘑蒸蛋#的做法 步骤3

    上電飯煲蒸12分鐘，後撒入蔥花，再蒸3分鐘。

小貼士

1、蔥花最後撒有利于上色。

所在的分類

相關食譜

#口蘑蒸蛋#
蒸蛋
雞蛋,口蘑,蔥花,鹽,洋蔥
綜合評分 7.6
高顏值銀魚蒸蛋vs牛奶紅糖蒸蛋
蒸蛋
銀魚蒸蛋,銀魚,雞蛋,蔥花,辣椒,紅糖牛奶蒸蛋,雞蛋,牛奶,紅糖
綜合評分 8.6
蔥香鮑魚蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,鮑魚,鹽,北蔥,麻油,蒸魚豉油
綜合評分 8.8
龍蝦腦蒸蛋
蒸蛋
龍蝦腦,雞蛋,溫水,味精,鹽,蔥花,姜絲,熱油
綜合評分 8.8
香腸花式蒸蛋
蒸蛋
李芳珍愛香腸（淘寶買）,本雞蛋（農村或超市買）,料酒,鹽
綜合評分 7.7
阿花的蛋卷蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,蛋卷，麥片都可以,冰糖，白糖
綜合評分 8.9
海鮮豆腐蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,蟹柳,豆角,木耳,椰漿
綜合評分 7.6
完美蒸蛋攻略（雞蛋糕）（蛋羹）
蒸蛋
雞蛋,溫開水,鹽,香油,蔥花,火腿丁
綜合評分 8.9
蒸蛋 像布丁一樣！
蒸蛋
雞蛋,鹽
綜合評分 7.1
牛奶蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,純牛奶,白砂糖
綜合評分 8.3