巧克力麥芬

綜合評分 8.8
松松軟軟的巧克力麥芬,帶給人幸福的感覺。

用料

做法

  • 巧克力麥芬的做法 步骤1

    將軟化的黃油和糖粉用打蛋器打發,體積稍有變大,顏色略白即可。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤2

    打好後的黃油

  • 巧克力麥芬的做法 步骤3

    將雞蛋加入1中,用打蛋器攪拌均勻,使蛋黃和黃油完全融合。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤4

    倒入牛奶,無需攪拌。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤5

    將低筋面粉,打泡粉,可可粉,小蘇打過篩後加入進步驟4中。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤6

    用橡皮刀翻版攪勻至無顆粒。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤7

    把拌好的面糊倒入紙杯,二分之一或三分之一滿即可。可以根據自己口味加點杏仁片或巧克力豆

  • 巧克力麥芬的做法 步骤8

    烤箱預熱後,放入中層,上下火185度,烤約25分鐘。具體視自家烤箱為準。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤9

    完成。

  • 巧克力麥芬的做法 步骤10

    內在松軟。

小貼士

所在的分類

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