高筋粉,全麥粉,水,干酵母,雞蛋（小）,鹽,細砂糖,黃油,桂圓肉,大杏仁
綜合評分 10.0
全麥小吐司
綜合評分 8.1
最近我要減肥，所以這些日子以來做的全是全麥面包，可總吃一種樣子的不免覺得煩，這次換了一個造形，很軟呢！剛出爐，就被我干掉了一個！高筋粉145克
用料
做法
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把所需材料稱重放入面包機桶內
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兩個和面程式約40分鐘後，進入發酵
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發酵至兩倍大時，用手指蘸面粉在面團上戳個洞，不明顯回縮說明已經發酵好了
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取出發酵好的面團，分成60克的面團8份，餳30分鐘
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開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用 面杖 成鴨舌狀
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從上往下卷起，接口朝下
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卷起放在土司模子里面，進行第二次發酵
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發酵至8分滿
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刷蛋液，割口，入烤箱170度，20分鐘（上色及時加蓋錫紙）
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小貼士
所在的分類
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高筋粉,全麥粉,細砂糖,奶粉,雞蛋,干酵母,鹽,水,黃油
綜合評分 8.1
高粉,全麥粉,酵母,砂糖,鹽,蛋,酸奶,黃油
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中種面團︰,高筋面粉,糖,淡奶油,牛奶,蛋白,酵母,主面團,麥麩,奶粉,糖,鹽,蛋白,酵母,黃油
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高筋面粉,全麥粉,雞蛋,奶粉,白糖,鹽,水,酵母,黃油
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日清強力小麥粉,全麥麪包粉,水,淡奶油,雞蛋液,細砂糖,脫脂奶粉,鹽,乾酵母
綜合評分 8.1
高筋麵粉,全麥麵粉,鮮奶油,牛奶,鹽,速發干酵母,雞蛋,黃砂糖or白砂糖,黃油,楓糖漿（刷表面）可省略,椰絲，杏仁片（表面）
綜合評分 8.3
金像面包粉（原味）,全麥粉,細砂糖,鹽,干酵母,奶粉,雞蛋,水,橄欖油,金像（可可面團）,全麥粉,細砂糖,鹽,干酵母,奶粉,法芙娜可可粉,雞蛋,水,牛奶,橄欖油
綜合評分 9.9
高筋面粉,全麥粉,酵母,糖,鹽,奶粉,水,植物油,黑芝麻粉
綜合評分 9.7