雞蛋、白糖、牛奶倒入一個碗里,攪拌均勻,2分鐘。
將未攪拌均勻的蛋清和周邊有氣泡的用小勺取出,
蓋上保鮮膜,用牙簽扎滿眼,此時蒸鍋加水燒開,燒開後,放入,大火蒸10分鐘,之後關火悶10分鐘。取出即可。