花甲,干辣椒，姜片，料酒,豆豉,生抽，老抽,鹽，味精,香菜
綜合評分 7.5
辣炒花甲
綜合評分 7.5
我年齡13歲，但是愛好只要烹飪，今天為大家介紹一下辣炒花甲的做法！
用料
做法
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花甲吐盡泥沙，焯水，並在水里放姜，料酒，鹽
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油鍋加熱，放豆豉，干辣椒，炒香
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再放入鹽，生抽，老抽，
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最後放香菜，味精，即可享用！
小貼士
花甲一定要在潮水時放姜，鹽，料酒，不然腥味難除
所在的分類
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