醬料配制︰,辣椒醬,白糖,辣椒面,糖稀,洋蔥泥,食材︰,細小條狀年糕,胡蘿卜,魚餅,水
綜合評分 7.3
韓國街邊炒年糕
綜合評分 7.3
甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配蔬菜和魚餅，口感層次很豐富！ 很重要的一句話︰ （街邊炒年糕好不好吃，最重要的就是醬料的調制！！）
用料
做法
-
1 : 將 辣椒醬、白糖、辣椒面、糖稀 、混合調勻。 調勻後再加入 洋蔥泥 調勻 ！最重要的炒年糕醬料就做成了！
-
2 : 鍋中無需倒油，鍋熱之後倒入醬料，醬料加水調勻，再放入焯好的年糕！
-
3 : 待年糕入味之後，再加入魚餅和胡蘿卜片，撒少許白糖，小火炖煮！
-
-
4 : 年糕充份入味之後，再加入洋蔥絲、雞蛋、卷心菜和大蔥，翻炒均勻就可以出鍋啦！
小貼士
1 : 洋蔥、卷心菜、大蔥、要切的細一點。（配料不需要太多一點就行） 2 : 雞蛋是煮好的雞蛋。（不加也沒有關系） 3 : 勺子就是普通大小的鐵勺子。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,吐司,芝士,蔬菜,番茄醬,蛋黃醬,火腿
綜合評分 8.3
韓國年糕（專門用來炒的）,胡蘿卜,黃洋蔥,韓國辣椒粉,韓國辣椒醬,玉米糖漿（可以用白糖）,生抽,炸魚糕,鰹魚高湯粉,白芝麻,芝士,小蔥
綜合評分 8.6
年糕,白菜,韓國辣醬,番茄醬,黃冰糖,雞蛋
綜合評分 9.6
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.2
雞蛋,切片吐司,火腿,芝士,胡蘿卜,卷心菜,鹽,胡椒粉,黃油,番茄醬,細砂糖
綜合評分 10.0
年糕,胡蘿卜,洋蔥,青椒,韓式蒜蓉辣醬,鹽,水
綜合評分 8.5
黃油（融化）,細砂糖,泡打粉,香草精,低筋面粉,室溫牛奶,雞蛋,食用油,內尺寸為12*6.5*3cm長方形模具
綜合評分 7.7
米飯,辣白菜,五花肉,鹽,雞精
綜合評分 8.1