五谷康全麥粉+南瓜面粉,牛奶,淡奶油,全蛋液,細砂糖,海鹽,酵母,黃油,豆沙餡,椰蓉餡︰椰絲,細砂糖,全蛋液,淡奶油,總統黃油,雀巢奶粉,全蛋液（表面刷）
綜合評分 7.4
椰蓉面包條
綜合評分 7.9
實在不喜歡這設定，將就看吧:-)
用料
- 材料 如下
做法
-
材料︰ 高筋粉250克，細砂糖50克，鹽3.5克，酵母4克，雞蛋50克，水45克，純牛奶50克，黃油35克 椰蓉餡︰黃油25克，糖粉25，全蛋25克，牛奶25克，椰絲50克 制作椰蓉餡︰ 1、黃油軟化加糖粉攪拌均勻 2、分3次加入全蛋液，每次都攪拌至完全吸收 3、分3次加入牛奶，每次都攪拌至完全吸收 4、加入椰蓉靜置，使椰蓉充分吸收水份 制作面包: 1、後油法將面團揉至擴展階段，加蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大 2、取出發酵好的面團，直接 開成長方形，在右側2/3面積均勻地涂上椰蓉 3、從左邊1/3處向內折疊一次，再次折疊，面團呈三折 4、將三折的面團冷凍30分鐘 5、冷凍好的面團可以很容易地 開，按照你需要的厚度和長短 成任意大小 6、分切成均勻的等份 7、每條像麻花一樣扭起，排列在烤盤上，用手輕輕壓扁，以免烘烤時散開 8、整型的面團加蓋保鮮膜進行最後發酵至2倍大 9、表面刷全蛋液，入預熱180度的烤箱中層烘烤15分鐘左右（烘焙時間視你切割面團的大小確定）
小貼士
所在的分類
相關食譜
材料
綜合評分 7.9
高筋面粉,水,鹽,細砂糖,酵母,黃油
綜合評分 7.5
高筋面粉（盒裝金像）,低筋面粉（盒裝美玫）,奶粉,酵母,糖,鹽,雞蛋1個,牛奶,黃油,黃油,砂糖,蛋液,椰蓉
綜合評分 8.5
黃油（室溫軟化）,高筋面粉,細砂糖,牛奶（溫）,鹽,酵母,雞蛋,餡料︰,黃油,椰蓉,細砂糖,雞蛋黃
綜合評分 9.6
高筋粉（中種）,糖（中種）,鹽（中種）,淡奶油（中種）,水（中種）,酵母（中種）,糖（主面團）,鹽（主面團）,酵母（主面團）,椰蓉餡兒（見下面方法）,黃油（主面團）,水（主面團）
綜合評分 8.3
中種面團,高粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,酵母,主面團,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,黃油,椰蓉餡,黃油,細砂糖,雞蛋液,牛奶,椰蓉
綜合評分 8.3
餡料A:黃油,A︰細砂糖,A︰全蛋液,A︰椰蓉,A:鮮奶,直接法B︰高筋面粉,B︰細砂糖,B︰清水,B:全蛋液,B︰低筋面粉,B︰奶粉,B:酵母粉,B︰鹽,B︰黃油
綜合評分 9.2
湯種:高筋面粉,水,主面團:高筋面粉,酵母,糖,牛奶,鹽,蛋液,玉米油
綜合評分 9.8
雞蛋,黃油,高筋面粉,牛奶,細砂糖,鹽,發酵粉,椰蓉餡,黃油,蛋黃,白砂糖,椰蓉
綜合評分 8.5