雞肉,雞蛋,老抽醬油,料酒,白糖,食用油,八角,桂皮,月桂葉,鹽,白芝麻,蔥花,香油,澱粉
綜合評分 7.9
紅燒麻香雞
綜合評分 7.9
借來一個電炒鍋，改善伙食
用料
做法
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姜片熱油爆香，加入雞肉翻炒
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加入老抽、料酒、白糖，雞肉翻炒上色
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加清水煮，同時加入八角、桂皮、月桂葉，放兩個雞蛋，可以當鹵蛋吃，煮沸後改用文火炖煮
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煮到差不多就加入鹽調味，而後加入少許澱粉勾芡
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最後撒上芝麻和蔥花，淋上香油，大功告成
小貼士
所在的分類
相關食譜
圓茄子,五花肉,大蔥,姜,蒜,大料,糖,黃豆醬油（老抽）,花生油,香菜末
綜合評分 8.3
幹海帶,雞翅中,料酒,生抽,老抽,蒸魚豉油,冰糖,八角
綜合評分 9.9
小公雞,料酒,老抽,醬香鮮醬油,冰糖,生薑,京蔥,桂皮及八角
綜合評分 7.1
煎好的魚塊,花椒少許，干朝天椒1個,蒜頭 1頭（大約七八瓣),蒜苗1支、紅辣椒1個，姜片少許,生抽、蒸魚豉油，鹽、冰糖、味精、胡椒粉、料酒各少許、蕃茄沙司（提味而以，只要一點點）
綜合評分 7.0
料酒,生抽,老抽,冰糖
綜合評分 9.4
糖 醋 生姜 蔥 蒜 醬油,草蝦
綜合評分 7.6
糖 醋 生薑 蔥 蒜 醬油,草蝦
綜合評分 9.9
雞肉,小蔥,香菜,黑胡椒粉,糖,菜籽油,香油,生抽,老抽,料酒,生姜,大蒜,花椒,八角,肉桂,干辣椒,香葉
綜合評分 8.3
沙漠雞腿一袋,八角,桂皮,冰糖,檸檬,蔥薑蒜,白菜,粉條,香菇
綜合評分 9.2