派皮用料,底筋面粉,黃油,糖粉,水,派餡材料匯總,隻果,細沙糖,黃油,玉米澱粉,水,鹽和檸檬汁
綜合評分 7.5
簡單易做的隻果派
綜合評分 7.5
我一向很喜歡甜品，最近很少烘焙了，因為有點忙。這個真的非常簡單。用時也很少。
用料
做法
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將面粉，糖粉過篩，加入黃油混合。用手慢慢捏成細粉狀。要將結塊的糖粉捏細哦。
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加入派皮的那個水，和成面團，輕輕揉幾下，別揉太過了。派皮放一邊待用。
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接下來要弄餡料了。隻果要切成丁，細細的。黃油放鍋里，加熱變融後放入隻果丁，炒一分鐘，加入餡的那個糖，再炒一分鐘。這時候將玉米澱粉和水，倒進鍋里，炒至隻果軟軟的，熄火。加適量鹽和檸檬汁。待涼備用。
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選面粉的三分之二作餅底，剩下的做餅面。
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鋪平
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用叉在餅底處叉上無數個小孔。
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鋪上放涼了的隻果醬
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現在開始做面了。將剩余的三分一的皮戒成若干長條。手藝不好，呵呵∼
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開始編了。第一次做，還是差一點。見諒
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成品是這樣的
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然後刷上滿滿的全蛋液。光滑滑的表面。
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烤箱預熱，放入烤盤，上下管，180度，10分鐘，150度，25分鐘，具體的還要看自家烤箱控制時間溫度
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完成。切得有點差。因為皮很松軟。謝謝看到這里的你們
小貼士
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