好料理

紅咖喱土豆雞塊

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 紅咖喱土豆雞塊的做法 步骤1

    雞腿去骨切塊，加鹽白胡椒粉和料酒腌制。

  • 紅咖喱土豆雞塊的做法 步骤2

    土豆切塊

  • 紅咖喱土豆雞塊的做法 步骤3

    熱鍋熱油 雞塊和土豆煸炒

  • 紅咖喱土豆雞塊的做法 步骤4

    熱鍋熱油 雞塊和土豆煸炒 在另一只鍋里紅咖喱和椰漿倒進去一起熬 加少量水

  • 紅咖喱土豆雞塊的做法 步骤5

    煸炒後的土豆雞塊倒進盛著紅咖喱醬的鍋里繼續煮

小貼士

土豆如果不容易酥軟，可以先煮爛土豆再倒入雞塊。紅咖喱醬里有油的成分，簡易把雞塊的油濾掉再扔進鍋里煮。

所在的分類

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