高筋粉(面包),低筋粉(面包),酵母(面包),溫熱純牛奶(面包),紫薯(陷),蜂蜜（陷）,椰蓉（陷）
綜合評分 9.3
蜂蜜手撕面包
綜合評分 8.0
原配方里是用的煉乳，個人認為煉乳太甜不太喜歡，換了蜂蜜，去了糖，還是挺成功的。
用料
做法
-
面包機攪拌桶里先放牛奶，黃油，蜂蜜，鹽
-
再放高筋粉，最後干酵母放在粉上面，面包機和面可以不用熱水激活酵母，直接放干的，就是要注意不要踫到鹽，會殺死酵母的
-
開生面團，或者有的面包機叫發面，一個半小時，有攪拌連發酵一起的一個程式
-
-
這樣出來的面團就直接完成樂一發，很柔軟蓬松的面團，手指戳下不回彈
-
輕輕從底部翻出面團，不要拉扯，揉搓排氣，蓋保鮮膜松弛15分鐘
-
涂抹用黃油蜂蜜加熱溶解調和
-
-
面團 成方形
-
切成4條
-
涂上黃油蜂蜜，不要全部涂完，留些後面用
-
-
疊起來
-
切成八段
-
這樣排入煙囪模，模內可以鋪油紙，也可以直接抹些黃油
-
-
38度左右濕潤環境下進行二發，發好後全部擠得滿滿的
-
輕輕刷上剛剩下的黃油蜂蜜，烤箱175度預熱5分鐘後烤15分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,高筋面粉,鹽,酵母,牛奶,玉米油,碎核桃
綜合評分 8.2
高筋面粉,低筋面粉,牛奶,酵母,白砂糖,鹽,全蛋,黃油,紫薯泥,煉乳
綜合評分 9.8
湯種︰,高筋面粉,水,主料︰,高筋面粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料︰蔥花若干
綜合評分 8.4
高筋粉,鮮牛奶,蜂蜜,黃油,干酵母,鹽,涂抹用,黃油,蜂蜜
綜合評分 8.0
高筋粉,低筋粉,酵母,鹽,牛奶,雞蛋,黃油（揉面）,黃油（裹入）
綜合評分 7.8
高筋面粉,雞蛋 + 水,植物油,砂糖,鹽,酵母粉,植物油,青蔥,芝士片,黑胡椒碎
綜合評分 9.1
高筋面粉,低筋面粉,酵母,糖,鹽,奶粉,淡奶油,全蛋,牛奶,玉米油(揉面用),玉米油（涂面用）
綜合評分 8.3
中筯粉,糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,無水黃油片
綜合評分 7.3
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,折疊黃油,砂糖,牛奶,鹽,雞蛋
綜合評分 9.5