雞蛋,豬扒肉,廚師牌太陽腸,蝦米,蔥,鹽,生粉,料酒,醬油
綜合評分 7.9
肉粒香腸蛋炒飯
綜合評分 7.9
蛋炒飯方便快捷又好吃，一直是很多人的心頭好。這個版本特別美味，唇齒留香！
用料
做法
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豬扒肉切粒放進碗里，加鹽油料酒調味，再加入生粉拌勻
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香腸切塊，蝦米切粒，放在一起備用
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雞蛋攪拌均勻，加入適量鹽
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蔥切粒
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米飯放進大碗。新鮮煮的也沒關系，放涼就好。
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將一半的蛋液倒入飯中，拌勻
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炒鍋燒熱放油，將油盡量散布在鍋面
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放入肉粒，炒至金黃
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加入香腸和蝦米，翻炒至九成熟
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倒入米飯，翻炒至飯粒干爽
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加入剩余的蛋液，翻炒
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加入蔥粒，便可上盤
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小貼士
所在的分類
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