鹵牛肉,大蔥（或洋蔥）,孜然粒,新鮮辣椒（喜辣配點干椒）,蒜片
綜合評分 8.3
大蔥孜然炒鹵牛肉
綜合評分 8.3
我家常會鹵些牛筋牛展（筋很多，比牛腱筋多），冷藏後有各種吃法︰生切配蘸醬、涼拌香菜、配菜小炒，各種好吃。今天配大蔥、孜然、鮮椒，香噴噴，下酒又下飯。
用料
做法
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鹵牛肉切薄片。大蒜切片。大蔥切滾刀。辣椒切丁。
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坐鍋熱油，爆香蒜片 大蔥 干椒，放入鹵牛肉和孜然粒，一點點生抽調味，翻拌即可。相當的快手菜。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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