蘑菇(平菇),雞蛋,大蔥,姜,鹽,油
綜合評分 8.8
爸爸的大蔥蘑菇炒蛋
綜合評分 8.8
溫柔又有男子漢氣概！(●′ω`●)
用料
做法
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蔥和平菇洗淨，平菇攥去水
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把菇切小塊(不用太碎)
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蔥先攔腰切成幾大段，再從中間劈成兩半，最後切成小段(不要太小！)
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把姜切成碎末
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兩個雞蛋打散待用
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熱油，姜下進去爆鍋，然後放蘑菇進去翻炒
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蘑菇出水後放蔥段進去一起炒
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蘑菇基本熟後均勻倒入雞蛋
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待雞蛋微微凝固後開始輕輕翻炒
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雞蛋熟了後加鹽出鍋！（๑´▽`)
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哈！
小貼士
①蔥一定要捨得放喲！吃的時候就知道了！ ②用山東煎餅卷著吃，幸福得流淚！
所在的分類
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