獼猴桃,芒果,草莓,牛奶,鹽,綿白糖,低筋麪粉(麪粉:玉米麪 7:3),黃油,雞蛋,蜂蜜,原味酸奶(凝固性)
綜合評分 8.1
低筋麪粉過篩(麪粉:玉米麪 7:3)
牛奶+一顆全蛋+黃油+綿白糖+鹽+麪粉 攪拌成糊狀
平底鍋刷油,攤餅(中間起泡即可翻面)
餅中塗酸奶,加入水果丁丁,隨意捲起 喜歡甜的塗點點蜂蜜, 開吃咯~
1.要煎可麗餅之前,將面煳再拌一拌,要不然下層的面煳會比較稠; 2.平底鍋(若平底鍋是不沾鍋,可加少許油),將面煳一匙匙舀入平底鍋煎(面煳一次不要舀太多,只要能形成薄薄的一張餅皮即可),提起平底鍋,稍微轉動一下平底鍋,使面煳能攤平,火的大小自己控制,通常是中小火,煎至兩面金黃即可。