鮮河粉,小蔥,老薑,蒜頭,蒸魚豉油
綜合評分 8.1
涼拌河粉
綜合評分 8.1
用料
做法
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小蔥只取蔥白部分，不用蔥尾，用刀拍扁後斜切成寸斷。老薑、蒜頭拍扁備用
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鍋中燒熱油，將蔥、姜、蒜放入，同時姜蒸魚豉油（或海鮮醬油）倒入，以沒過調料爲準，煮開即可關火，大概也就10秒中的時間，不可加熱時間過長
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將鮮河粉放入容器中，依個人口味澆上調味醬汁即可
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小貼士
此做法不建議使用幹河粉，味道會差很多，沒條件購買鮮的可以用麪條替代，但口感和味道都會不一樣滴 醬汁一次性可以多做一些，用這個醬汁做白斬雞的蘸料味道也是一級棒的。
所在的分類
相關食譜
鮮河粉,小蔥,老薑,蒜頭,蒸魚豉油
綜合評分 7.4
河粉,黃瓜,大蒜,辣椒粉,生抽,醋,油,青菜
綜合評分 7.6
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.6
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.5
蕎麥麪,辣椒油,蔥（小蔥）,蒜,麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,食用油,鹽,陳醋,雞粉,香菜
綜合評分 8.7
粉絲（銀河滴∼）,菠菜,雞蛋,胡蘿卜紅蘿卜,辣皮子,蒜,花椒粉,胡椒粉,雞精,鹽,糖,醬油,涼拌醋,橄欖油
綜合評分 9.0
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米（可用花生醬代替或不加）,12、花椒油或花椒粉（可不加）
綜合評分 7.6
麪條（掛麪各種面都可）,黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.0
麪條（掛麪各種面都可）,黃瓜,香菜,大蒜,豆瓣醬,醬油,芝麻油,醋
綜合評分 8.2