河粉,牛肉,芥蘭或其他青菜,蒜，姜,白胡椒粉，蠔油，生抽，生粉，花生油，料酒,沙茶醬,鹽,姜,白胡椒粉，蠔油，醬油，水，鹽
綜合評分 9.4
炒河粉
綜合評分 7.6
因為自己懷孕了，又很愛吃河粉，但是外面擺攤的總是覺得不乾淨，所以自己買回家做，所有的材料都是自己算個大概，沒有準確多少。要注意的是炒河粉不能放太多油，不然很膩，中間怕粘鍋可以放點水。
用料
做法
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雞蛋先煎好出鍋，然後肉絲，白菜梗先丟下去炒，炒差不多之後河粉倒下去，然後豆芽和白菜葉子最後放，然後就是鹽，醬油和辣椒粉，最後雞蛋倒下去炒好就可以出鍋了。
小貼士
放鹽的時候儘量少放點，因為醬油也是鹹的，不然吃起來會很鹹，油也一定少放點，，不然很油膩。
所在的分類
相關食譜
河粉,牛肉,芥蘭或其他青菜,蒜，姜,白胡椒粉，蠔油，生抽，生粉，花生油，料酒,沙茶醬,鹽,姜,白胡椒粉，蠔油，醬油，水，鹽
綜合評分 8.0
牛肉片,河粉,姜絲,彩椒,洋蔥,油,鹽,老抽,生抽,雞精
綜合評分 7.3
河粉,鹽,雞蛋,油,蒜,蔥,姜,小油菜,口蘑,白香乾,青椒,醬油,料酒
綜合評分 9.0
河粉,豆芽,生菜,洋蔥,火腿腸,小米椒,雞蛋,蒜頭,雞精,生抽,油、鹽
綜合評分 8.7
河粉,豆芽,生菜,洋蔥,火腿腸,小米椒,雞蛋,蒜頭,雞精,生抽,油、鹽
綜合評分 9.7
河粉,鹽,雞蛋,油,蒜,蔥,姜,小油菜,口蘑,白香乾,青椒,醬油,料酒
綜合評分 9.0
新鮮河粉,小白菜,雞蛋,豆腐,生抽,魚露,蠔油,蒜頭,砂糖,老抽,白胡椒,紅辣椒,白醋
綜合評分 8.9
河粉,洋蔥,韮菜,裏脊肉,瓶裝野山椒,老抽,蠔油,糖,蒜,鹽,胡椒
綜合評分 8.8
河粉,洋蔥,韮菜,裏脊肉,瓶裝野山椒,老抽,蠔油,糖,蒜,鹽,胡椒
綜合評分 9.8