好料理

紅棗薏仁消化餅乾

綜合評分 9.0
仍舊是低糖少油，紅棗加進去之後，整個廚房都是紅棗的香味！作為調味的配料~紅棗的存在真心好！

用料

做法

  • 紅棗薏仁消化餅乾的做法 步骤1

    紅棗去核，用攪拌機打碎成粗末狀備用，薏仁同樣操作備用

  • 黃油軟化，加入全蛋液、糖粉

  • 紅棗薏仁消化餅乾的做法 步骤3

    加紅棗末、薏仁末、芝麻、低粉、蘇打粉、泡打粉翻拌均勻，用手揉成光滑麪糰

  • 把麪糰放進冰箱1個半小時以上，讓麪糰鬆弛一下

  • 紅棗薏仁消化餅乾的做法 步骤5

    將麪糰用擀麪杖均勻擀成厚0.5CM的片狀，用模具切出喜歡的形狀，用叉子扎出氣孔

  • 烤箱170度，中層，上下火。10~15分鐘左右，烤制微微上色即可。餅乾冷卻後密封儲存

小貼士

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