特級初榨橄欖油,罐頭白豆,去核黑橄欖,歐芹,雪莉酒醋,鹽,夏巴塔麪包,油浸鯷魚
綜合評分 8.3
【終極烹飪課程】油煎麪包配白豆橄欖鯷魚
綜合評分 8.3
截圖來自【終極烹飪課程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫 食材用量視訊中交代不明確
用料
做法
-
鍋子燒熱放油，將罐頭白豆連同湯汁一起倒入鍋中
-
等白豆受熱均勻後，用叉子將白豆碾碎
-
加入去核切片的黑橄欖
-
-
將歐芹葉切碎放入鍋中，倒入適量雪莉酒醋，加入少許鹽調味。將鍋中食材攪拌均勻，開中小火慢慢烹煮
-
將夏巴塔麪包對半切開，切面上淋上特級初榨橄欖油
-
塗油面朝下，將夏巴塔麪包放在烤爐上烘烤至上色酥脆
-
-
將步驟1-4準備好的餡料擺放在麪包上
-
將油浸鯷魚切碎，撒在麪包上即可
-
可以根據需要來改刀，便於食用
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
肉丸（詳細做法戳簡介連結）,馬蘇裏拉水牛芝士,麪包,洋蔥,番茄,香菜,鹽,橄欖油
綜合評分 8.1
切碎的新鮮香菜葉,黃油,幹chipotle辣椒,鹽,胡椒,橄欖油,玉米,水,Lancashire 蘭卡夏乳酪,青檸檬 lime
綜合評分 9.3
chorizo 西班牙香腸,洋蔥碎,橄欖油,大蒜,百里香,芸豆罐頭 kidney beans,鹽,黑胡椒,油浸小番茄,檸檬,橄欖油,雞,Paprika 辣椒粉,白葡萄酒,水
綜合評分 8.0
櫻桃番茄,shallot紅蔥頭,紅椒,薩拉米香腸,熟鷹嘴豆,Edam乳酪,紅菊苣,romaine lettuce 長葉萵苣,蒜末（醬汁）,雪莉酒（醬汁）,伍斯特郡辣醬油（醬汁）,砂糖（醬汁）,橄欖油（醬汁）,幹牛至
綜合評分 8.5
橄欖油（煎魚）,鯛魚腓力,橄欖油,小番茄,黑橄欖,香菜,羅勒,檸檬汁,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
蟹肉,馬斯卡彭乳酪,檸檬汁,檸檬屑,chive細香蔥,卡宴辣椒粉,麪粉,鹽,雞蛋,牛奶,橄欖油
綜合評分 7.0
蟹肉,馬斯卡彭乳酪,檸檬汁,檸檬屑,chive細香蔥,卡宴辣椒粉,麪粉,鹽,雞蛋,牛奶,橄欖油
綜合評分 9.6
帶骨豬排（煎豬排）,橄欖油（煎豬排）,大蒜（煎豬排）,百里香（煎豬排）,黃油（煎豬排）,橄欖油,紅皮洋蔥,燈籠椒,砂糖,紅葡萄酒醋,特級初榨橄欖油,羅勒葉,鹽,胡椒
綜合評分 8.9
雞腿肉,醬油（醃製雞肉）,紹興酒（醃製雞肉）,白米醋（醃製雞肉）,鹽（醃製雞肉）,水（醃製雞肉）,蒜,姜,辣椒,橄欖油,花椒,檸檬屑,糖,青蔥,芝麻油
綜合評分 7.4