蟹肉,馬斯卡彭乳酪,檸檬汁,檸檬屑,chive細香蔥,卡宴辣椒粉,麪粉,鹽,雞蛋,牛奶,橄欖油
綜合評分 7.0
將提前煮熟的蟹肉放在碗中,加入馬斯卡彭乳酪
接著在蟹肉和乳酪中擠入檸檬汁,擦些檸檬屑
將細香蔥切碎,放入碗中,再加少許辣椒粉,攪拌均勻,擱置備用。
將麪粉、鹽、雞蛋和牛奶混合,攪拌成麪糊來製作薄煎餅。麪糊很稀,可具體觀看視訊來掌握
開火加熱不粘鍋,不粘鍋內放少許油。將麪糊舀入鍋內,轉動鍋子攤開面糊,當一面微微上色後,將薄煎餅翻面
當煎餅另一面也變色後,將薄煎餅盛出,在煎餅上鋪上步驟3準備好的夾餡,捲起,切開。表面點綴些切碎的香蔥即可