好料理

橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives

綜合評分 9.1
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這是一個美味用雞肉搭配橄欖、香料和辣椒簡單西式菜餚。這個食譜準備和烹飪都不是很難，也很適合喜歡吃肉的朋友。那麼試試這個美味的食譜吧。 This dish is a lovely recipe with chunks of chicken breast stewed with olives, selected herbs and a hint of chilli. Not a hard recipe to prepare and is a hearty filling meal, just great for the hungry family. So give this one a try, it really is very delicious.

用料

做法

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤1

    準備食材

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤2

    把雞胸肉用鹽、麪粉、黑胡椒拌勻備用。

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤3

    中小火鍋裡放入黃油，把雞胸肉放入鍋裡煎成金黃色盛出來。

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤4

    鍋裡留底油中火，把洋蔥和蒜倒入炒出香味來以後加入橄欖、辣椒碎、迷迭香、百里香炒勻。

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤5

    加入已經煎好的雞肉炒勻。

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤6

    濃縮雞汁加到適量的水裏，倒入鍋裡再加入鹽調味。

  • 橄欖燒雞肉 Chicken Stew with Olives的做法 步骤7

    雞肉在鍋裡大約燉10分鐘後大火收汁就可以了。

小貼士

1. 如果沒有百里香和迷迭香也可以不加。 2. 大家還可以試著加一點奶油燉雞肉。

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