好料理

芸豆牛肉包

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 把麪粉+溫水調和的酵母放入麪包機使用發酵功能發酵一個小時

  • 芸豆牛肉包的做法 步骤2

    麪糰發酵的同時把芸豆去筋洗淨，放入蒸鍋內蒸至7分熟

  • 蒸好的芸豆放涼切碎

  • 牛肉餡加入花椒水攪拌至上勁，加入蔥末薑末、醬油、蠔油、鹽、雞粉等，調味料，根據自己的口味調製，最後淋入香油跟花生油

  • 木耳切末加入肉餡中拌勻

  • 把芸豆碎加入牛肉餡中拌勻即可

小貼士

這就是今天的芸豆牛肉餡，如果不喜歡牛肉，還可以換成豬肉，羊肉等餡料，具體包的過程省略了，因為太慘不忍睹了。

所在的分類

相關食譜

芸豆牛肉包
早餐
芸豆,瘦牛肉餡,木耳（切末）,蔥末,薑末,醬油,蠔油,鹽,雞粉,花椒水,花生油,香油
綜合評分 9.4
土豆芸豆辣包
辣
麪粉,溫水,酵母,豬肉，肥瘦都有才好,土豆,芸豆,姜,蔥,黃豆醬（沒有放醬油）,醬油（加了黃豆醬可不加）,鹽,雞精,味精,辣椒麪
綜合評分 8.8
一個小時搞定的牛肉包
快手早餐
牛肉餡,面,蔥花
綜合評分 8.8
生煎牛肉包
煎
牛肉,蔥,姜,面粉,發酵粉,水,老抽,生抽,雞精,鹽,熱油,花椒,澱粉
綜合評分 8.4
蘿卜牛肉包
早餐
牛肉,蘿卜,山茶油,料酒,生抽,老抽,白糖,姜,鹽,面粉,酵母,水
綜合評分 8.1
咖哩牛肉包
咖哩
滷牛肉,胡蘿蔔,木耳,咖哩,麪粉,乾酵母
綜合評分 9.9
辣椒牛肉包生菜
辣
豬肉糜,牛肉糜,特級初榨橄欖油,紅糖,麻油,蒜瓣,生薑,紅辣椒,青檸,海鹽,研磨黑胡椒,球形生菜,魚露,香菜葉,醬油
綜合評分 8.0
辣椒牛肉包生菜
辣
豬肉糜,牛肉糜,特級初榨橄欖油,紅糖,麻油,蒜瓣,生薑,紅辣椒,青檸,海鹽,研磨黑胡椒,球形生菜,魚露,香菜葉,醬油
綜合評分 8.7
日式麪包經典---金平牛蒡包
日式
金平牛蒡,高筋麪粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋液,水,乾酵母,無鹽黃油,裝飾用美乃滋
綜合評分 7.2
日式麪包經典---金平牛蒡包
日式
金平牛蒡,高筋麪粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋液,水,乾酵母,無鹽黃油,裝飾用美乃滋
綜合評分 9.7