糯米粉,糖（用於皮子）選用,抹茶粉,蜜豆,水,澱粉少量
綜合評分 8.4
抹茶蜜豆圓
綜合評分 8.4
最近家裏做了酒釀，就想著再做點小圓子一起吃。抹茶紅豆是我的最愛，正好家裏有這些食材，就促成了這麼個小丸子。 /////////有童鞋反應說只靠蜜豆的糖不夠甜~~~這個就取決於你的蜜豆夠不夠甜了。。。我當時用的蜜豆坑爹甜，所以就沒再放糖~~要是你的蜜豆不夠甜，皮子裡適當加些糖喔~
用料
做法
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糯米粉+抹茶粉放入碗內
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加適量溫水調成麪糰，一點點加水，以免加的太溼
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糯米麪團分成一個個小劑子，大小按自己喜好來，包入蜜豆
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你也可以包成正方形的，長條子的，隨君喜歡
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包好的小圓子可以沾些澱粉防粘
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可以一次多做點分裝進食品袋放進冷凍室儲存，吃的時候拿出一包就行了
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小貼士
我的小丸子的皮裡不加糖了，我用的蜜豆很甜，配起來恰到好處。
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