燙種吐司

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 燙種製作:熱水加入高筋粉攪勻,放涼冷藏備用

小貼士

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高粉,細砂糖,熱水,黃油,高筋粉,細砂糖,水,酵母,奶粉,全蛋,鹽,黑芝麻
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高粉,水,高粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,蛋液,黃油,抹茶,份量
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燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母
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燙種牛奶吐司
吐司
高筋麪粉(易小焙) 80克 開水 86克,高筋麪粉(新良易小焙),細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 8.6
燙種牛奶吐司
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高筋麪粉(易小焙) 80克 開水 86克,高筋麪粉(新良易小焙),細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 9.2
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吐司
高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.5