雞蛋,植物油,低粉,糖,牛奶,玉米澱粉
綜合評分 8.0
奶油乳酪在室溫放軟,備用。把消化餅乾裝入口袋中壓碎,加入融化的黃油和5克砂糖攪拌均勻,倒進模具,用一個圓盆的底部壓緊,放入冰箱冷凍,備用
把放軟的乳酪分2次加入砂糖,打出蓬鬆感,之後加入牛奶、酸奶、玉米澱粉攪拌均勻
加入打好的雞蛋攪拌均勻
把混合好的糊倒入模具,黑巧克力融化後與盆裏剩下的糊混合倒進裱花袋(可用保鮮袋代替)。擠出螺旋線條
用牙籤輕輕在表面畫線。畫出花紋
烤箱160度預熱,下層上下火,水浸法(活底模具在外加一層錫箔紙即可),60分鐘
烤好後晾涼,入冰箱冷藏幾小時口感更好,食用時切塊