奶油芝士,糖,檸檬皮碎或香草精,雞蛋,淡奶油,圖案,黑巧克力,少量麪糊,芝士底,消化餅乾,黃油
綜合評分 8.1
大理石芝士蛋糕（簡單版）
綜合評分 8.1
6寸的配方溫度，上110度。下80-90度。約40分鐘。這是大烤箱溫度哦。
用料
做法
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首先製作蛋糕底（消化餅乾100克，黃油50克）。取一個保鮮袋，把消化餅乾放進保鮮袋裏，紮緊保鮮袋口，用擀麪杖把消化餅乾壓成碎末狀，盛出備用。把黃油切成小塊，隔水加熱至溶化成液態。把消化餅乾碎末倒進黃油裡，用手抓勻，倒進6寸的蛋糕模，均勻的鋪在蛋糕模底部，拿小勺壓平壓緊。鋪好餅乾底後，把蛋糕模放進冰箱冷藏備用
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首先芝士加熱軟化。
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芝士軟化好加入糖和檸檬皮碎攪拌至細膩。
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調慢速加入雞蛋 混合均勻，酸奶狀態差不多！
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再一次倒入奶油混合均勻。不要有氣泡哦！這裏拿出少量麪糊稍後與巧克力混合的，做花紋用！
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麪糊放置一邊。把巧克力隔水軟化。倒入少許麪糊。這個狀態要跟麪糊狀態差不多。調好，把麪糊倒入模具。把巧克力麪糊倒入裱花袋。在正中間位置開始由內向外畫圖案，這個跟蚊香圖案差不多。畫好後用牙籤劃，從裏到外4次，在從外往裏4次！圖案就畫好拉！
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然後放入烤箱，大概40分鐘這樣拿出來，烤到搖晃模具的時候就麪糊中間一點點動就好哦！
小貼士
有不清楚的都可以提問哦哈哈。微訊號XDWJLL
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