雞肉,生薑,料酒,醬油,鹽
綜合評分 7.5
一夫食堂-還魂雞肉飯
綜合評分 7.5
新浪微博的@一夫食堂 嬸兒的祖傳還魂蓋澆飯（生薑炒雞肉），超級好吃
用料
做法
-
姜磨成薑末，雞肉切碎裝進保鮮袋裏，加薑末、料酒一勺、鹽一小撮、生粉一小勺，揉搓均勻。剩下的薑末加兩勺料酒、一勺醬油攪拌均勻，我還加了一點點香油。
-
鍋裡放油，燒熱後下雞肉炒到變色，下薑末汁翻炒，加辣椒，略收幹出鍋。蓋在熱飯上，加點黃瓜絲，開吃！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞大腿肉,雞蛋,蔥,三葉芹,湯汁ヾ（海帶鰹魚干湯）,料酒ヾ,醬油ヾ,熱米飯
綜合評分 8.7
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
雞腿肉,板栗,上海青,鮑汁,蒸魚豉油,油,鹽,姜絲,小蔥
綜合評分 8.3
剔骨雞腿肉,李錦記黑胡椒汁,白糖,米酒,黑胡椒,鹽,西蘭花,胡蘿蔔
綜合評分 7.7
干香菇,雞脯肉,扁豆,油,生粉,料酒,軟米飯
綜合評分 8.1
烤雞肉/雞胸肉,飯,烤雞盤底部的雞汁油脂,油蔥酥,醬油,米酒,水,白胡椒粉
綜合評分 9.7
米飯,雞肉,土豆,洋蔥,豆角,紅蘿卜,好侍番茄紅燴料
綜合評分 7.8
土豆,洋蔥,咖喱,清水
綜合評分 7.4