好料理

營養雞肉卷

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 雞肉剁成泥，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒，雞蛋清和糖攪拌上勁後再加入香油拌勻

  • 木耳、蘆筍切碎粒，拌入做法（1）

  • 雞蛋攤成蛋餅

  • 在每張蛋餅中放入肉餡，捲起，用麪糊封口

  • 上籠蒸二十分鐘，取出改刀成片即成

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