勝瓜,瘦肉,米,醬油,鹽,生粉,水
綜合評分 9.6
勝瓜瘦肉粥
綜合評分 9.6
勝瓜瘦肉粥，清熱排毒，炎夏良品。
用料
做法
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先稱半杯的米，洗淨，等水沸騰時再放入米，大火轉中火煮半小時。
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在等待白粥煮熟時，將勝瓜削皮，並切成塊；瘦肉切片，與適量的醬油、鹽、生粉攪勻，待用。
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待米化開後，先放入瘦肉，攪拌，待瘦肉變色後再放入勝瓜。
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待勝瓜變軟後，熄火，放入適量的鹽。
小貼士
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