準備意大利麪
鍋煮開水放點鹽,把意大利麪把進開水煮,煮大概十來分鐘,撈起放過白涼開水放涼
煮麪同時把菌菇切片,蒜頭切片,熱鍋放油,放蒜片稍炒片刻出香味,再放菌菇翻炒。放點鹽。
菌菇翻炒片刻下點開水,然後放入咖哩醬,煮至醬汁濃稠。放入放涼的義大利粉。翻炒。收汁。
盛盤。開吃!