做法

• 

  油皮材料混合，麪包機伺候和麪，注意豬油分三次加，當然也可以手工揉，很累！

• 

  油酥混合即可，注意豬油提前室溫回軟，不可混久了，最好藉助矽膠墊，手基本不碰油酥，為什麼，因為太油了，混好太軟就冷藏備用

• 

  鮮花醬可以買現成的醬，一次剛好用一瓶

• 

  花生切碎，用烘焙專用的酒鬼花生，切碎

• 

  鮮花醬，花生碎，杏仁粉，可加熟糯米粉也就是糕粉10到30克調整粘稠度，抱歉我很懶，沒買到糕粉，就用花生和杏仁粉多一點取代。

• 

  餡料做好了，分成30克一個，團成球，冷凍2小時以上

• 

  油酥和油皮軟硬度一致時開始包擀卷，這個步驟做過酥的都知道。注意一定要用保鮮袋或溼毛巾蓋住保溼，否則你就吃開口酥吧！哈哈哈

• 

  卷

• 

  麪包餡

• 

  整形入烤盤，上面是整形後，下面是整形前

• 

  牙籤扎眼，數量不等，我扎的是不是很黃很暴力？對，你沒看錯，姐心裏一直住著一個男人，歐耶

• 

  注意，姐創新的豆沙餡，因為玫瑰餡不夠，這個配方可以多做6個豆沙餡，豆沙重量和玫瑰餡一樣30克，這個也算先姐自創吧，剛好烤兩盤，雖然姐也不知道姐什麼時候才能吃完，哈哈哈！對了，如果不做這麼多，請把面的數量按餡的重量算出來後減少，別問我，姐高考英語加數學才160，英語姐全班第一名，不解釋

• 

  你沒看錯，扁圓的就是豆沙餡，姐是不是太聰明瞭，真的剛好烤兩盤，歐耶

• 

  姐剛纔忍不醉開啟烤箱拍照，200度，差點把姐的蘋果也烤熟了，你是我的小呀小蘋果，啦啦啦！烤28分鐘左右喲！

• 

  玫瑰餡

• 

  方的豆沙餡

• 

  有多好吃我不想說，姐的麪包刀霸氣不？

• 

  刀工不忍直視，玫瑰餡很甜很香，確實太酥了

• 

  沒想到豆沙餡也這麼好吃

• 

  姐很低調

• 

  先姐很少炫耀，姐要開吃了，歐耶！姐姐今天的手可是很累了！