好料理

香煎橙汁鴨

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 把鴨肉用清水洗淨瀝乾

  • 用橄欖油、香草、料酒、海鹽和冰糖醃製兩個小時

  • 下鍋煎至表面金黃色，再倒入鮮榨的橙汁，煮至收汁就上碟。

  • 香煎橙汁鴨的做法 步骤4

    擺盤後再淋一次橙汁就大功告成

小貼士

用冰糖可以是表面更加金黃哦

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