辣炒雞雜

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 把食材切好,雞雜洗淨,各種料準備好,洋蔥和青椒辣椒一起下鍋翻炒一分鐘左右,盛出來。

  • 放蔥入鍋,翻炒至香,下雞雜,可加點料酒去一下雞雜本身的味道。多加點孜然粉,大火翻炒五分鐘以內。然後加辣醬,一點點醬油,蒜蓉。再繼續翻炒

  • 再將之前的洋蔥、青椒和辣椒倒入,一起翻炒。根據自己的口味,加鹽調味。多炒一會,熟了就可以吃了!

小貼士

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