蒜香裏脊條

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 裏脊肉洗淨,控幹水分,切成1*1*5cm的長條,大蒜切片,根據自己的口味適當加入,之後加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽,並放入一個蛋清,攪拌均勻後醃製30分鐘使其入味。不粘鍋裡刷上少量的色拉油,稍熱,此時用少量生粉抓勻醃好的裏脊肉條,之後平鋪在不粘鍋裡,小火煎熟

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