半肥瘦豬肉沫,豬皮,泡豇豆,幹辣椒,蒜,姜
綜合評分 8.5
豬皮豇豆肉末
綜合評分 8.5
加了豬皮的酸豇豆肉沫，吃起來會變得Q彈。
用料
做法
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豇豆切碎，
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肉剁碎，我是買回來自己剁的，豬皮過水後切丁
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姜蒜切沫，辣椒切段。
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鍋里加適量的油，（不需要太多油，因為肉沫也會出油，）油熱後放入肉沫，翻炒至發白，加入之前切好的姜蒜辣椒，繼續翻炒，
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肉沫炒到泛黃就可以加入豇豆碎一起炒，
小貼士
豇豆要用水洗過，不然太鹹了。
所在的分類
相關食譜
半肥瘦豬肉沫,豬皮,泡豇豆,幹辣椒,蒜,姜
綜合評分 7.0
處理好的豬皮,干紅辣椒,青尖椒或青蒜,大蔥,醬油,糖,料酒,醋
綜合評分 7.2
豬皮,蔥,醬肉料包,料酒醬油鹽冰糖等等
綜合評分 8.8
豬皮,陳醋,醬油,芝麻油,砂糖,孜然粉,辣椒醬,蔥,白醋
綜合評分 7.4
豬皮,八角,辣椒,蔥,花椒,鹽,料酒,姜
綜合評分 10.0
＃豬皮凍＃,豬皮,蔥,姜,鹽,桂皮,八角,香葉,干辣椒,＃蘸汁＃,蒜,生抽,陳醋,白糖,香油
綜合評分 7.7
豬皮,幹辣椒，生薑,花椒粉，胡椒粉，油辣椒,雞精，芝麻油
綜合評分 8.1
豬皮,姜,鹽,老抽,八角,桂皮,香葉,草果,茴香,料酒,冰糖
綜合評分 9.0
豬皮,幹辣椒，生薑,花椒粉，胡椒粉，油辣椒,雞精，芝麻油
綜合評分 8.5