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祕製三杯牛腱
綜合評分
8.9
小潺強烈推薦的一道菜,零廚藝也能夠把此菜做得香噴噴,此菜下飯超正啊!
用料
牛腱
香葉
1片
草果
1個
生抽
1杯
李子酒
1杯
清水
1杯
冰糖
1塊
生薑
幾片
九層塔
1小把
做法
所有材料放入高壓鍋中,大火上汽後轉小火30分鐘,起鍋前撒1小把九層塔
小貼士
所在的分類
下飯菜
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牛腱,香葉,草果,生抽,李子酒,清水,冰糖,生薑,九層塔
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綜合評分
9.6
祕製醬牛腱
醬
牛腱,洋蔥頭/冰糖,黃油/青紅花椒/小茴香,六必居黃醬/甜麪醬,四川郫縣豆瓣/紅油豆瓣醬,玫瑰豆腐乳汁/料酒
綜合評分
8.6
祕製滷牛腱
滷
牛腱肉,米酒,大料,花椒,香葉,肉桂,草果,砂仁,丁香(幾粒),幹辣椒,小茴香,良姜,陳皮,洋蔥,姜,大醬,冰糖,紅燒醬油,老抽(上色用),生抽(調味用),鹽
綜合評分
8.6
祕製醬牛腱
醬
牛腱,洋蔥頭/冰糖,黃油/青紅花椒/小茴香,六必居黃醬/甜麪醬,四川郫縣豆瓣/紅油豆瓣醬,玫瑰豆腐乳汁/料酒
綜合評分
9.9
老田祕製煎牛裏脊
煎
3mm厚牛裏脊片,蔥、姜、料酒、醬油,大喜大原味烤肉醬,蘋果或者雪梨
綜合評分
7.9
醬牛腱
醬
牛腱,蔥,姜,八角,花椒,香葉,桂皮,鹽,冰糖,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,番茄
綜合評分
8.0
做給爸媽吃的愛心醬牛腱
醬
牛腱,香葉,大料,花椒,桂皮,大蒜頭,老抽,生抽,生薑,陳皮,黃冰糖
綜合評分
7.4
衝菜陳皮蒸牛腱
蒸
牛腱,衝菜,陳皮,生粉,糖,醬油,油
綜合評分
8.8
番茄燉牛腱粉條(面)
面
牛腱,番茄,八角,辣椒,花椒,當歸片,大蔥,薑片,番茄醬,醬油,老抽,冰糖
綜合評分
8.1