裏脊肉,貢麻花,辣椒（紅、綠）,雞蛋,麪粉,澱粉,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥,姜
綜合評分 8.3
麻花裏脊
綜合評分 8.3
用料
做法
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裏脊肉切條，用蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油醃漬10分鐘；辣椒切片；麻花掰成段
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蛋黃、澱粉、麪粉、油和成糊，將裏脊條掛糊
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下溫油中炸至外皮凝固，撈出，等油溫升高後再和麻花一起下油鍋重油
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蔥、姜炒出香味，放入辣椒片、裏脊條、麻花、鹽、雞精、料酒，快速翻炒均勻
小貼士
所在的分類
相關食譜
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