做法

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  和麪，量看多少人吃。（我和的是四個人吃的。還有多。）

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  把面用刀削薄薄的一片或者扯一片片下開的清水鍋裡煮。開了繼續煮3-5分鐘。熟了就好。

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  切好瘦肉和蔥花。用蔥花穿香炒豬肉，然後加水，煮開。

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  把剛剛你麪疙瘩撈起來，沖洗一下冷水。下油鍋煮開。

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  開了以後加調味料，蛋和蔥花。