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紅燜土雞炒冬筍
綜合評分
9.3
用料
冬筍
300克
土雞
半隻
生抽、料酒、紅糖
適量
豆瓣醬(關鍵)
一湯勺
蔥花
少許
做法
土雞洗淨,切塊,冬筍切片(不要太薄)。
熱鍋放油,先炒雞塊,等雞塊顏色變黃後加入生抽、料酒、紅糖和豆瓣醬。
加熱水大火煮沸後,加入冬筍片慢燉半個小時,上盤撒蔥花
小貼士
豆瓣醬很關鍵
所在的分類
下飯菜
家常菜
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辣
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